Giới thiệu chung

Đậu tương (hay còn gọi là đỗ tương, đậu nành) là loại cây họ đậu giàu hàm lượng chất đạm protein, được trồng để làm thức ăn cho người và gia súc.

Sản phẩm đậu tương có thể được dùng trực tiếp hạt thô hoặc chế biến thành thực phẩm, bánh kẹo… Ngoài ra, đậu tương còn có rất nhiều ứng dụng thiết thực khác trong đời sống như trong ngành vật liệu xây dựng sinh học tổng hợp, sản xuất các sản phẩm ván và gỗ trang trí, dung môi công nghiệp, sản xuất bút chì màu, công nghiệp phụ trợ ô tô…

Tình hình sản xuất & tiêu thụ đậu tương trên toàn cầu

Cây đậu tương là loài cây thực phẩm được trồng phổ biến do đặc điểm dễ thích nghi và có hiệu quả kinh tế cao. Châu Mỹ là nơi chủ yếu sản xuất sản phẩm này với các quốc gia như dẫn đầu như: Mỹ, Brazil, Argentina. Ở châu Á, hai đất nước sản xuất nhiều đậu tương nhất là Trung Quốc và Ấn Độ.

Mùa vụ gieo trồng và thu hoạch đậu tương ở một số nước trên thế giới như sau:

 

Brazil, Mỹ và Argentina là các nhà sản xuất đậu tương lớn đứng đầu thế giới. Ba quốc gia này chiếm hơn 80% sản lượng đậu tương toàn cầu hàng năm. Đây cũng là các quốc gia đứng đầu thị phần xuất khẩu đậu tương thế giới.

Các nhà sản xuất quan trọng khác bao gồm Trung Quốc, Ấn Độ, Paraguay, Canada, Mexico và Liên minh châu Âu.

Trong khi đó, các nhà nhập khẩu đậu tương lớn nhất bao gồm Trung Quốc, Liên minh châu Âu, Ai Cập và Nhật Bản.

(Top các quốc gia xuất/nhập khẩu đậu tương hàng đầu thế giới. Nguồn: Trademap.org, 2019)

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá đậu tương

Một số yếu tố tác động đến giá đậu tương bao gồm:

  • Tình hình sản xuất tại Mỹ: Hoa Kỳ là nhà sản xuất và xuất khẩu đậu tương lớn nhất toàn cầu, vì vậy các yếu tố như: chính trị, trợ cấp mùa màng, điều kiện thời tiết… có thể có ảnh hưởng đáng kể đến giá đậu tương. Nếu sản xuất đậu tương tại Mỹ thuận lợi, sản lượng tăng lên, sẽ khiến giá giảm xuống và ngược lại.
  • Nhu cầu thị trường mới nổi: Trung Quốc là nhà nhập khẩu đậu nành lớn và nhu cầu về hàng hóa nông nghiệp của nước này ngày càng tăng. Tương tự, Ấn Độ và các nước mới nổi ở Châu Phi ngày càng cần nhiều lương thực và nguồn thức ăn chăn nuôi hơn. Nguồn cầu từ các thị trường mới nổi gia tăng sẽ làm tăng giá đậu tương.
  • Các sản phẩm dầu thay thế: Dầu được sản xuất từ đậu tương cạnh tranh với nhiều loại dầu khác, bao gồm dầu từ hạt thầu dầu, hạt cải dầu, hạt lanh và hạt bông. Giá cả và tính sẵn có của các loại dầu thay thế có thể có ảnh hưởng đến giá đậu tương.
  • Giá đô la Mỹ (USD): Hoa Kỳ là nhà xuất khẩu đậu tương lớn nhất thế giới và giá của đậu tương được tính bằng đô la Mỹ. Đồng đô la Mỹ mạnh làm giảm giá đậu tương, trong khi đồng đô la Mỹ yếu sẽ nâng giá lên.

(Top các quốc gia sản xuất đậu tương hàng đầu thế giới. Nguồn: USDA, ước tính 2020/2021)

 

Đậu tương là loại ngũ cốc phổ biến thứ hai sau ngô. Hợp đồng tương lai đậu tương được giao dịch rộng rãi trên thị trường Hàng hóa phái sinh và có tính thanh khoản cao. Đầu tư hợp đồng tương lai là một trong những cách để giao dịch đậu tương mà không nhất thiết phải trực tiếp sở hữu hàng hóa. Các phân tích về phân bổ sản xuất, tình hình xuất nhập khẩu đậu tương trên toàn cầu… sẽ giúp hỗ trợ nhà đầu tư đưa ra các quyết định đầu tư đậu tương một cách hiệu quả. 

VNF - Dẫn Đầu Xu Hướng

(*) Công ty Cổ phần Giao dịch Hàng hóa VNF (VNF Goods Trading Joint Stock Company) là Thành viên Kinh doanh của Sở Giao dịch Hàng hoá Việt Nam (Sở Giao dịch Hàng hoá Việt Nam MXV được cấp phép chính thức bởi Bộ Công Thương).

Hàng hoá giao dịch Đậu tương CBOT
Mã hàng hoá XB
Độ lớn hợp đồng 1000 giạ / Lot 
Đơn vị yết giá cent / giạ
Thời gian giao dịch Thứ 2 – Thứ 6: 
• Phiên 1: 07:00 – 19:45
• Phiên 2: 20:30 – 01:45 (ngày hôm sau)
Bước giá 0.125 cent / giạ
Tháng đáo hạn Tháng 1, 3, 5, 7, 8, 9, 11
Ngày đăng ký giao nhận Ngày làm việc thứ 5 trước ngày thông báo đầu tiên
Ngày thông báo đầu tiên Ngày làm việc cuối cùng của tháng liền trước tháng đáo hạn
Ngày giao dịch cuối cùng Ngày làm việc trước ngày 15 của tháng đáo hạn
Ký quỹ Theo quy định của MXV
Giới hạn vị thế Theo quy định của MXV
Biên độ giá

Giới hạn giá ban đầu: $0.60/giạ

Giới hạn giá mở rộng: $0.90/giạ

Phương thức thanh toán Giao nhận vật chất
Tiêu chuẩn chất lượng Đậu tương loại 1, loại 2, loại 3

(Nguồn: MXV)

Theo quy định của sản phẩm Đậu tương CBOT giao dịch trên Sở giao dịch hàng hóa CBOT, Đậu tương được giao dịch là đậu tương loại 1, đậu tương loại 2, đậu tương loại 3 đáp ứng những tiêu chuẩn được mô tả ở bảng dưới:

Loại 1

Loại 2

Loại 3

Độ ẩm tối đa: 13%

Độ ẩm tối đa: 14%

Độ ẩm tối đa: 14%

Trọng lượng kiểm tra tối thiểu là 56,0 trên 1 giạ

Trọng lượng kiểm tra tối thiểu là 54,0 trên 1 giạ

Trọng lượng kiểm tra tối thiểu là 52,0 trên 1 giạ

Tỷ lệ hạt hư hỏng tối đa là 2,0% trong đó hỏng do nhiệt là 0,2%

Tỷ lệ hạt hư hỏng tối đa 3.0%,
trong đó do nhiệt là 0.5%

Tỷ lệ hạt hư hỏng tối đa 5.0%,

Tỷ lệ vật ngoại lai tối đa 1.0%

Tỷ lệ vật ngoại lai tối đa 2.0%

Tỷ lệ vật ngoại lai tối đa 3.0%

Tỷ lệ hạt nứt vỡ tối đa 10%

Tỷ lệ hạt nứt vỡ tối đa 20%

Tỷ lệ hạt nứt vỡ tối đa 30%

Tỷ lệ đậu khác màu tối đa 1.0%

Tỷ lệ đậu khác màu tối đa 2.0%

Tỷ lệ đậu khác màu tối đa 5,0%

(Nguồn: MXV)

 

Đối tác của chúng tôi